福井県立すこやかシルバー病院

16.食べなくなった認知症高齢者の支え方Ⅱ（消去法と帰納法）

＜研修内容＞
・認知症高齢者の自尊心を高め、不安に寄り添うケア
・原因疾患ごとに食思不振の原因を説明、脳の仕組みにも言及
・認知症の方の食思不振に対するアセスメントと食支援の実際

＜講師＞
愛知学院大学　健康科学部
健康科学科　
教授　牧野日和氏